przepis bliżej nieokreślony :)
drylowane wiśnie - zasypane cukrem - fermentujące/puszczające sok przez tydzień
Średnio na 5-6 kg wiśni dawaliśmy 3kg cukru i 2 litry spirytusu
Pierwsze partia wyszła mocna i słodka
i...rozeszła się z prędkością światła :)))
druga partia
wyszła mniej słodka (dodaliśmy mniej cukru)
połowę otrzymanego soku połączyliśmy ze spirytusem - i wyszła mocna wiśniówka a drugą połowę połączyliśmy z wódką - i wyszła nalewka
I wiśniówka i nalewka - palce lizać!!! :)







